3 dl suhkrut
1 muna
3 tl vaniljesuhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soola
2 sl kakaod
150 g mõrušokolaadi
5 dl jahu
Vahustada suhkur toasooja margariiniga, seejärel lisada muna. Teises kausis segada kokku kõik kuivained, ning lisade seejärel tükeldatud šokolaad. Siis segada kokku vahustatud margariin ja kuivained, sõtkuda ühtlaseks taignaks ja panna umbes pooleks tunniks külmkappi. Seejärel rullida tainas taignarulliga lahti ja teha piparkoogi vormiga küpsised. Küpseta
Sellest kogusest tuleb umbes 40 küpsist.
Kakaopulbrina olen kasutanud magustamata kakaopulbreid ehk siis "Meie Mark" jne.
Mõrušokolaadiks sobib hästi Bitteri šokolaad.
Küpsised on väga maitsavad, olen neid ikka mitmeid kordi küpsetanud :P
No comments:
Post a Comment